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S&OP

S&OP: Sales and Operations Planning

Con esta metodología de planeación táctica-integrada buscamos alinear de manera sistemática las áreas de ventas, marketing, finanzas, operaciones y supply chain en torno a un único plan consensuado de demanda y suministro.

Nuestro objetivo es equilibrar la demanda proyectada con la capacidad disponible mediante un ciclo mensual estructurado que combina pronósticos de demanda, restricciones de suministro y objetivos estratégicos de negocio.

¿Cuándo podemos ayudarlo?

La metodología Sales and Operations Planning puede integrarse en cualquier momento que su empresa lo requiera, sin embargo, es esencial tenerla cuando se le presentan las siguientes situaciones:

Desbalance entre demanda y capacidad productiva

Alta volatilidad en la demanda estacional

Restricciones logísticas globales

Lanzamiento de un nuevo producto

Crisis financiera o económica

Integración post-fusión o adquisición (fusión de procesos)

¿Cómo implementar S&OP si mi empresa ya tiene procesos?

Implementar Sales and Operations Planning (S&OP) en una empresa que ya tiene procesos establecidos no significa “empezar desde cero”, sino estructurar, integrar y madurar la toma de decisiones alrededor de un flujo formal y repetible.

Diagnóstico inicial y mapeo de procesos actuales

  • Revisamos cómo se planifica hoy.
  • Identificamos brechas entre las prácticas actuales y los objetivos de un S&OP formal.

Definición de objetivos del S&OP

  • ¿Qué busca la organización? 
  • Convertimos objetivos en KPIs claros

Diseño del ciclo S&OP

  • Configuramos un proceso mensual estructurado, con etapas definidas:
    • Revisión de datos de demanda.
    • Validación de capacidad de suministro.
    • Análisis financiero de escenarios.
    • Reunión ejecutiva para decisiones.
  • Asignamos roles y responsabilidades por área.

Integración de herramientas tecnológicas

  • Usamos sistemas ya implementados (ERP, WMS, MRP, Demand Planning) y conectamos a un flujo único de información.
  • Si es necesario, incorporamos una solución de S&OP / IBP que centralice datos y facilite análisis de escenarios.

Pilotaje en un segmento controlado

  • Empezamos con una unidad del negocio antes de escalar a toda la empresa.
  • Medimos resultados y ajustamos el proceso.

Reuniones recurrentes para ajustes

Medición y mejora continua

¿Cuáles son las características del S&OP?

Integra datos

  • Consolida información de ventas históricas, pronósticos de demanda, inventarios, capacidad productiva, costos y proyecciones financieras.

Análiza escenarios (what-if analysis) y simulación

  • Permite evaluar impactos de variaciones de demanda, disrupciones en la cadena o cambios en estrategia comercial.

Colaboración interfuncional

  • Establece foros de decisión entre áreas comerciales y operativas para garantizar coherencia en los planes.

Enlace estratégico-táctico

  • Conecta los objetivos de largo plazo con la ejecución operativa, sirviendo de puente hacia metodologías como IBP (Integrated Business Planning).

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Preguntas Frecuentes

¿Cómo se diferencia S&OP de la planeación operativa diaria?

S&OP es un proceso táctico y ejecutivo, orientado a decisiones de balance capacidad–demanda, mientras que la planeación operativa (MRP, programación, compras) ejecuta el plan aprobado.

Trabaja a nivel de familias de productos, líneas de negocio o mercados, no a nivel SKU, permitiendo decisiones estratégicas sin exceso de complejidad operativa.

Finanzas valida que los planes de demanda y suministro estén alineados con presupuestos, márgenes, flujo de caja y objetivos de rentabilidad, asegurando viabilidad económica.

Entre los más comunes:

  • Forecast Accuracy
  • OTIF / Fill Rate
  • Rotación y días de inventario
  • Utilización de capacidad
  • Ingresos, margen y EBITDA proyectados

Normalmente de forma mensual, aunque puede ajustarse según la volatilidad del negocio o la madurez del proceso.

Alto. La reunión ejecutiva de S&OP es clave para aprobar decisiones estratégicas, priorizar escenarios y resolver conflictos interfuncionales.

Desalineación entre ventas y operaciones

  • Exceso o quiebre de inventarios
  • Uso ineficiente de capacidad
  • Decisiones reactivas sin visión financiera
  • Pérdida de nivel de servicio y rentabilidad

No. Los integra y gobierna, definiendo el marco en el que procesos como Demand Planning, MRP, APS y ejecución operan de forma alineada.

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